カテゴリ:給食
3月8日(金)の給食
ひじきごはん、ししゃもの石垣揚げ、ゆで野菜(からし)、みそ汁(具だくさん)
★栄養士の一言★
ししゃもを1匹きれいな状態で揚げるのは難しく(ドロの硬さの調整などにより)
ししゃもを油の釜に投入する人と、揚げる人で息を合わせて作業をしています。(写真2枚目)
今日のししゃもは、折れもなくとてもきれいに揚がりました!
公開日:2024年03月08日 16:00:00
ひじきごはん、ししゃもの石垣揚げ、ゆで野菜(からし)、みそ汁(具だくさん)
★栄養士の一言★
ししゃもを1匹きれいな状態で揚げるのは難しく(ドロの硬さの調整などにより)
ししゃもを油の釜に投入する人と、揚げる人で息を合わせて作業をしています。(写真2枚目)
今日のししゃもは、折れもなくとてもきれいに揚がりました!
公開日:2024年03月08日 16:00:00